segunda-feira, 11 de abril de 2011

Curso a Arte de Fazer Churrasco – Aula 2

Equipamentos para um bom churrasco



Facas


Pedra de amolar


Tabua de cortar a carne


Espetos : largo, fino e duplo


Grelha





Demais equipamentos :



- Abanador de brasa.

- Tabua de servir a mesa.

- Pinça colher para servir a carne.

- Gamela de preparar vinha d’alho e gamela de salgar.

- Ferro para espalhar a brasa.

- Colher pinça, para pegar brasas.

- Garfo, colher.





Obs : O churrasco de espeto é o mais usado.

domingo, 10 de abril de 2011

Nove entre dez cidades que mais vão crescer estão na China

Até 2025, chineses concentrarão a maior parcela do crescimento econômico, diz consultoria McKinsey



BBC Brasil 10/04/2011 09:47


Das dez cidades que terão maior crescimento econômico até 2025, nove estão na China, segundo estudo da consultoria McKinsey Global Institute. A pesquisa avaliou o peso econômico atual e futuro das cidades ao redor do mundo.



“A força econômica está, de fato, se transferindo para o sul e, de forma mais decisiva, para o leste em um processo que está sendo puxado pela China”, disse à BBC Brasil Richard Dobbs, diretor do McKinsey Global.



O estudo projeta o percentual de crescimento esperado para o período até 2025 e elabora um ranking que é liderado por Xangai e Pequim, seguidas por Nova York, em terceiro lugar.






Do quarto ao décimo lugar, todas as cidades são chinesas: Tianjin, Chongqing, Shenzen, Guangzhou, Nanjing, Hangzhou e Chengdu. São Paulo aparece em 19º.



Crescimento consolidado



A pesquisa não prevê apenas o percentual de expansão. Olha para frente e lista quais devem ser as cidades com maiores economias em 2025.



A composição desse grupo deve mudar radicalmente, segundo o instituto. Cidades do chamado mundo desenvolvido cairão do ranking para dar lugar a 136 debutantes.



Entre esses 136 “novos ricos”, 100 estão na China. Outros 13 virão da Índia, e oito da América Latina.

Com o sobe-desce do ranking, a China passará a ter 151 cidades na lista das 600. O Brasil terá um avanço mais modesto, de 17 para 18 cidades, com a inclusão da Grande São Luís.



Apesar do avanço chinês no ranking das 600 mais ricas, o topo da lista ainda é dominado por cidades do atual mundo desenvolvido. Nova York fica em primeiro lugar, seguida de Tóquio, Xangai, Londres, Pequim, Los Angeles, Paris, Chicago, região metropolitana do Reno-Ruhr, Shenzen e Tianjin.



O ranking de PIB per capita conta uma história diferente. Das 25 cidades com maior PIB per capita destacadas no relatório, apenas uma ficará na China: Macau, atrás de Oslo, Doha e Bergen, as primeiras da lista.



Da fome ao trabalho temporário



Alheio aos números, o imigrante rural Tian Haikuan, de 53 anos, da província de Hebei, trabalha como pintor de paredes em um novo conjunto de escritórios em construção na cidade.



“Não estou sabendo que Tianjin está crescendo tanto não", dsse Tian à BBC Brasil, em frente à estação central da cidade.



"Mas sei que nosso país está passando por mudanças muito grandes e tenho total confiança nos nossos líderes. Eles sabem o que é melhor para o povo chinês. Hoje como arroz ou a comida que quiser a qualquer hora. Para quem já passou fome como eu, isso é o que importa.”



FONTE: IG ECONOMIA

Curso a Arte de Fazer Churrasco – Aula 1

Introdução ao curso:




Todo brasileiro adora fazer e curtir um churrasco junto à família, amigos, vizinhos, aproximando-os, sentindo também o calor humano ao lado de uma churrasqueira.



Acenda o fósforo e jogue-o sobre o álcool.

Se o fogo não pegar, não ponha álcool de novo. Aguarde um pouco e verá que alguns carvões pegaram fogo. Use então o abanador até levantar uma pequena chama. Repita a operacão de abanar até ter umas boas brasas acesas. Espalhe os carvões, usando o ” espalha brasas “. Dê mais algumas abanadas. Coloque as carnes em espetos, protegida pela gordura ou osso, como o caso da picanha e da costela…





Churrasqueira:



Ela deve ser de fácil limpeza, manter o calor e ser funcional permitindo o uso adequado dos espetos, grelha e a chapa.

Um bom arquiteto poderá projetar uma boa churrasqueira.Um dos segredos do churrasco bem feito é o calor das brasas e nunca a chama. O combustível é o carvão.



Acender o fogo é fácil



Use apenas um copo de álcool ( álcool gel acendedor é o melhor). Nunca use querosene, gasolina, tiner, etc. pois além de passar gosto para a carne, prejudicando a saúde, pode haver explosão.

Depois de colocar carvões, ponha o álcool devagar, em três lugares diferentes.





Acenda o fósforo e jogue-o sobre o álcool.

Se o fogo não pegar, não ponha álcool de novo. Aguarde um pouco e verá que alguns carvões pegaram fogo. Use então o abanador até levantar uma pequena chama. Repita a operação de abanar até ter umas boas brasas acesas. Espalhe os carvões, usando o ” espalha brasas “. Dê mais algumas abanadas. Coloque as carnes em espetos, protegida pela gordura ou osso, como o caso da picanha e da costela.

sábado, 9 de abril de 2011

ONS: falta de investimento causou apagão no Nordeste

ONS: falta de investimento da Chesf causou apagão no Nordeste


De acordo com relatório do Operador Nacional do Sistema, falta de luz não ocorreu por "causas sistêmicas", como havia dito a Chesf


Valor Online 08/04/2011 18:53


A interrupção do fornecimento de energia elétrica que atingiu boa parte do Nordeste, na madrugada entre os dias 3 e 4 de fevereiro, não aconteceu por "causas sistêmicas", como havia alegado a Chesf, subsidiária do grupo Eletrobras responsável pelas linhas de transmissão na região.


É o que aponta o Relatório de Análise de Perturbação (RAP), produzido pelo Operador Nacional do Sistema (ONS). As conclusões do documento indicam como causa do apagão - e a demora no restabelecimento do fornecimento - a "postergação de investimentos em equipamentos de proteção".



O relatório está sendo analisado pela Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel). A agência utilizará o parecer como base para elaborar a análise técnica final com a responsabilização de eventuais culpados. A partir destas análises, a Chesf poderá ser multada se comprovada a falta de investimentos, como ocorreu com Furnas no apagão de novembro de 2009 que atingiu 18 Estados.


Veja também:


- ONS encerra relatório preliminar de apagão do Nordeste

- Ministério atribui apagão no Nordeste à falha em peça eletrônica




FONTE: IG ECONOMIA

Curso a Arte de Fazer Churrasco

Programa, o que você irá aprender:




•Conceitos básicos de preparar um bom churrasco

•Dicas de equipamentos

•Assar a carne

•Salgar a carne

•Carnes preferidas para um churrasco

•Complementos



COMEÇA AMANHÃ, AQUI NESTE BLOG, NÃO PERCA !!!!

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Suzano Papel abre 80 vagas para estagiários

Fabricante da marca Report inscreve universitários de dez áreas para trabalhar em sete cidades. Salário é de 1,1 mil reais





iG São Paulo 07/04/2011 13:26


O Grupo Suzano Papel e Celulose, uma das empresas líderes no setor de papel e celulose, fabricante da marca Report, deu início às inscrições para seu programa de estágio 2011. São 80 vagas para trabalhar nas cidades de Embu (SP), Imperatriz (MA), Limeira (SP), Mucuri (BA), São Paulo (SP), Suzano (SP) e Teresina (PI). Os selecionados irão ganhar salário de 1,1 mil reais. Esta é a terceira edição do programa que acontece duas vezes por ano, com 80 vagas oferecidas a estudantes a cada semestre. As inscrições podem ser feitas até o dia 15 de maio. Prepare-se desde já para se inscrever nas oportunidades de estágio que devem abrir as inscrições até o final do ano. A previsão é que o número de vagas aumente em 50 mil este ano. Acompanhe também as atualizações de vagas no Twitter do iG Estágio e Trainee.



Para ser candidato - Os interessados nas vagas da Suzano Papel e Celulose devem se graduar a partir de julho de 2012 nos cursos de administração, comércio exterior, comunicação, contabilidade, economia, engenharia, marketing, psicologia, relações internacionais e tecnologia da informação. Dependendo da vaga, é necessário ter nível intermediário ou fluente do idioma inglês, além de conhecimento em pacote office avançado.



Benefícios - Além do salário, o estagiário da Suzano Papel e Celulose terá direito a vale refeição ou refeitório (unidades fabris), vale transporte ou ônibus fretado (unidades fabris), assistência médica e seguro de vida. Saiba como aproveitar bem sua oportunidade de estágio para iniciar uma carreira de sucesso em qualquer área e conheça as empresas que dão os melhores benefícios a seus estagiários e trainees.



Programa - Faz três anos que o programa de estágio da Suzano foi reformulado, passando a oferecer o desenvolvimento de carreira e acompanhamento do estagiário. A empresa passou a oferecer as ações que envolvem desde o processo de integração do estagiário, com duração de uma semana, visitas as unidades industriais e florestais, contato com executivos e conselheiros da empresa, até treinamentos internos, acompanhamento e o desenvolvimento de um projeto relacionado a sua área de atuação.



Empresa - A Suzano Papel e Celulose é uma empresa de base florestal e uma das maiores produtoras de papel e celulose da América Latina, com atuação em cerca de 80 países. O grupo também investe em biotecnologia e em biomassa para a geração de energia em suas fábricas.



Inscrições - Os interessados devem se inscrever até o dia 15 de maio pelo site da recrutadora.





Saiba Mais

- Suzano conclui aquisição da KSR e antecipa fábrica no Maranhão

- Com China, Suzano planeja dobrar de tamanho até 2015



FONTE: IG ESTÁGIO

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Energia elétrica inteligente chega ao consumidor em 2012

Medidores modernos exibirão os gastos em tempo real e terão nova tabela de tarifas, mais altas no horário comercial




Bruno Rico, iG São Paulo 07/04/2011 05:55



A modernização dos medidores de energia do País deve começar a ser feita entre o final de 2012 e o começo de 2013. A Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel) pretende aprovar a regulamentação para a troca dos atuais modelos, analógicos, por novos, digitais, nos próximos meses. “A meta da diretoria colegiada é dar o parecer neste semestre”, disse ao iG o diretor da agência, André Pepitone da Nóbrega.



A tecnologia – batizada de “smart grid”, ou “rede inteligente” -, permite ao consumidor acompanhar em tempo real os gastos com energia por hora e ao longo do mês. Uma vez regulamentada, a migração começa a ser feita em 18 ou 24 meses. A partir de então, os novos equipamentos a serem instalados já serão digitais.



O governo espera que o consumidor possa reduzir a conta de luz por meio do gerenciamento do uso. Além disso, a Aneel vai alterar a regulamentação da tarifa horária, criando horas mais caras (comerciais) e mais baratas (de madrugada, por exemplo). O intuito é ajudar a desafogar o sistema energético do País.



Testes já estão sendo feitos em algumas cidades do País. Em Minas Gerais, a concessionária Cemig realiza um projeto-piloto em Sete Lagoas. Na cidade de São Paulo, a AES Eletropaulo iniciou em março testes em duas mil residências no bairro Ipiranga. Em Parintins (AM), outro projeto-piloto está sendo desenvolvido.



“Net zero”

Empresas de tecnologia já vislumbram o passo seguinte. Projetam casas funcionando a partir de energia gerada pelo calor do sol e pela força do vento, com carros sendo recarregados na garagem com horário programado, e sem conta de energia para pagar. Para um país que enfrentou blecautes há pouco tempo, como o Brasil, parece ficção científica. Mas, segundo Fernando Rodriguez, gerente de Desenvolvimento de Negócios de Smart Grid da GE, a tecnologia para isso já existe.



“O consumidor será capaz de produzir e vender energia a partir de seu domicílio para as concessonárias distribuidoras de energia. Será um grande benefício tanto para o consumidor quanto para o País, que introduzirá uma maior porcentagem de energia renovável na matriz energética. A tecnologia para implementação da microgeração distribuída já está disponível”, disse Rodriguez.



A casa “net zero” seria integrada por “eletrodomésticos inteligentes”, uma estação de recarga de veículos elétricos e um centro de controle - os medidores digitais. Neste cenário avançado, explica Rodriguez, “as residências teriam impacto energético nulo”. Para isso, seriam necessários, dentro de cada casa, um sistema de comunicação, ferramentas de gestão para geração distribuída e um painel solar ou uma microcentral eólica.



Rodriguez acredita que o governo deva dar facilidades aos consumidores para equiparem suas casas. “Frequentemente os governos fornecem estímulos tributários para que se instalem estas fontes distribuídas de maneira a 'limpar' a matriz energética e postergar investimentos”, disse.



Custos

A Aneel estima que cada medidor inteligente custará entre R$ 200 e R$ 300. Mas a modernização do sistema envolve também a troca da infraestrutura das concessionárias, dos equipamentos da rede de distribuição de energia, das chaves, transformadores, medidores e religadores. Ainda não há estimativa oficial para esses gastos.



Mas governo e empresas desenvolvedoras de tecnologia defendem que é possível fazer a migração sem onerar o consumidor. Primeiro, porque a nova tecnologia reduziria as perdas durante a transmissão de energia. Segundo, porque o custo operacional também seria reduzido, uma vez que o religamento de energia nas residências dispensaria a necessidade do deslocamento físico de uma equipe. Tudo seria feito através de computadores. “Temos a expectativa de que o consumidor não seja onerado”, disse Pepitone.



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FONTE: IG ECONOMIA